Lunedì creativo

Ieri per me è stato davvero un "lunedì creativo"!!! Complici il tempo uggioso e la vacanza da scuola, sono andata al Viridea di Cusago (uno dei miei luoghi preferiti, a una mezz'oretta da casa, dove recarmi anche solo per farmi un giro rilassante!) e ho comprato alcune cosine per nuove creazioni da mettere a disposizione anche nel mio piccolo e.shop di Fata Vanilla...

Così ieri sera, dopo aver visto un film davvero illuminante che vi consiglio (si trova in You Tube), "Il Pianeta Verde", dalle mie mani è uscita la Fata della Primavera...

A pranzo, invece, ho provato un cibo particolare che mi ha regalato una ragazza sabato sera, in occasione della cena a Milano (mi sono sentita come Julie Powell, in "Julie&Julia", quando lei riceve via posta dei presentini dai lettori del suo blog!!!): una carne vegetale, che non è seitan!!! Eccola:

si chiama MOPUR ed è un prodotto davvero particolare; la confezione di 4 fettine ha saziato tranquillamente me e mio marito, lasciandoci leggeri e soddisfatti. Ecco la mia ricetta...

Fettine di Mopur agli asparagi

Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di Mopur
un mazzo di asparagi freschi
4 cucchiai di salsa di pomodoro
mezzo dado alle erbe bio
olio evo qb
aneto fresco tritato
Procedimento.

Mondare gli asparagi, tagliando la parte finale; il restante si divide in due: le parti superioriori si sciacquano e si cuociono a vapore (per 15 min ca.), le altre si dividono in 2 o 3 pezzi (a seconda della lunghezza del gambo) e si cuociono in padella per 20 min circa con olio evo e poca acqua, che dovrà sfumare pian piano finché i pezzetti non saranno cotti. A quel punto si aggiunge la salsa di pomodoro e un po' d'acqua, il dado e le fettine di Mopur: si lascia cuocere a fuoco lento per almeno 10 min. (aggiungendo poca acqua, se necessario, per avere alla fine un po' di sughetto!). Quindi impiattare: le fettine col sugo di asparagi e le cime, cotte prima a vapore, di contorno. Cospargere di aneto fresco tritato a piacere.

Ve lo consiglio caldamente!!!

Infine... (ma sì, dai... mi sbraaaago!!!) ho imparato (da autodidatta, sia chiaro!!!) a lavorare ad uncinetto (era una delle cose che non sapevo ancora fare) e ho trovato lo spunto qui, dalla amica Enikӧ, nel suo splendido Giardino Segreto, perchè quelle ciabattine sono meravigliose e voglio provare a farmele anch'io...

La creatività non ha davvero limiti!!!

Buon 1° maggio a tutt*!!! Have an Happy May Day!!!

Giveaway di S. Valentino

Sarebbero tante le cose da dire (son 3 settimane che non riesco a scrivere, perchè il pc era occupato e altro...), per ora vi dirò solo che la scorsa settimana sono riuscita a vedere un film di cui avevo sentito molto parlare, ma non avevo mai visto: "I ponti di Madison County" con M. Streep e C. Eastwood...

Questo mi ha fatto venire in mente un possibile "giveaway di S. Valentino" creato da me...

Ed ecco appunto...

una semplice, ma carinissima, borsetta di feltro tagliata, decorata e cucita interamente con le mie mani, con affetto per chi la riceverà (perchè secondo me quando si fa qualcosa è importante anche l'intenzione!!!) e Amore per la creatività!!!

Il film, dicevo... è uno dei film più romantici che io abbia mai visto in vita mia, perciò mi ha fatto pensare che le regole per partecipare a questo giveaway sono:

• scrivere i 5 films più romantici per voi (non in assoluto, naturalmente!, per voi!!!)
• diventare miei lettori/lettrici, se non lo siete già
• lasciare un commento a questo post in cui condividete nel vostro blog o altro

Avete tempo fino alla mezzanotte di martedì 14 febbraio, appunto!!!

Mercoledì estrarrò il nome del commento più carino...

Nel frattempo ecco la mia lista dei miei films più romantici (non è una vera e propria classifica perchè a seconda del momento della propria vita in cui si sono visti, il giudizio ovviamente cambia...comunque):

I ponti di Madison County

Le pagine della nostra vita

La mia Africa

Come eravamo

Vento di passioni

Attendo i vostri commenti!!!

A presto!!!

Benedizioni... come sempre!

Benvenuti a ... Narnia!!!

Non sembra il lampione di Narnia?

Mercoledì mattina ho fatto queste splendide foto nel parco cittadino 

(che è di fronte alla scuola in cui lavoro!)...alle 8.30

 Ora... l'effetto è meraviglioso... se fosse "pulito", no?

Ma quando ho sentito alla radio (perchè non abbiamo più il televisore da un anno, ma radio e Internet ci danno comunque il contatto col mondo!!!) che c'è stato il fenomeno della "neve artificiale",

sono sbiancata... pure io!!!

Non esiste più la galaverna di una volta!!!

Allora per consolarmi sono andata alla vigna dai gatti...e lì mi sono immersa in un mondo di silenzio e di ascolto, di pace... Lì ho capito che forse l'inquinamento in città altera il paesaggio nella misura in cui sono alterati i nostri pensieri... e invece in campagna, dove tutto segue il suo ciclo naturale, forse è un po' più "vero" e la galaverna che vedevo e sentivo e respiravo... era un po' più "reale"... Perciò ero davvero a Narnia!!!

Oggi invece è una splendida giornata di sole... Di quelle che ti fanno sentire già il frizzantino del Carnevale in febbraio... e che ti dicono  "Hei, le giornate si sono allungate già!!!"

Sì, ma... senza fretta!!! L'inverno è così prezioso!!!

Godiamocelo ancora un po'...

Buona domenica a tutt* e mille benedizioni ai vostri pensieri magici!!!

Bruschette alla "Julie Powell"

Se non avete mai visto "Julie&Julia", com Meryl Streep ed Amy Adams, guardatelo: è bellissimo (per me, naturalmente..., anche di più...)!!! Lo guardo quando ho voglia di un po' di relax e di ispirazione...

Oggi pm l'ho rivisto e dato che avrei cenato sola (Davide fuori per impegni, Nahele ha mangiato in anticipo), ho pensato di farmi le stesse bruschette che prepara Julie Powell/Amy Adams al marito, quando decide di aprire il blog con le ricette di Julia Child. Ecco cosa serve (per persona):

• 1 bel pomodoro maturo, ma sodo, e polposo
• 1/4 di peperone rosso e 1/4 di giallo
• 3 fette di pane casereccio (della grandezza desiderata)
• olio evo, origano e sale alle erbe qb (+ 1 cucchiaio di salsa shoyu, ndr)

Tagliare a pezzetti piccoli il pomodoro e i peperoni; aggiungere il condimento e lasciar marinare il tutto.

Nel frattempo scaldare in una padella 1 cucchiaio d'olio evo e poi rosolare le fette di pane da entrambi i lati, in modo che sia bello "bruschettato" (ma si potrà dire?)

Mettere nel piatto le fette di pane ancora calde, distribuire la verdura sopra le fette e cospargere con altro origano.

Bon apètit!!!

Bénédictions à tous!!!