mercoledì 29 giugno 2011

Cucina e altro.


Dopodomani partirò per la Liguria con mio marito e il Marmocchio per le vacanze... Mia sorella abita nell'entroterra da molti anni (da quando si è sposata nel '79!), vicino a Chiavari.
E grazie al blog di Mirko (uno dei veganchef conosciuti con Veganblog) ho scoperto il blog di Nicole e ho saputo di questa iniziativa nei pressi di Busalla -GE-,  raggiungibile in modo relativamente comodo da casa di mia sorella.
Quindi ne approfitterei per andarci... Spero non ci siano imprevisti di sorta!!!
Durante le vacanze non so quanto riuscirò a scrivere: dipende da quanto riuscirò ad avvicinarmi al pc che mia sorella ha in negozio... Bèh, vedremo!
Intanto vi dico che il libro messo in palio con il giveaway di Rossella ....... L'HO VINTO IOOOOOOO!!!  YUPPIIII!!! Non mi par vero, non ho mai vinto nulla prima d'ora!!!
Quindi ringrazio fin d'ora Rossella e la co-autrice del libro "La cucina a impatto (quasi)zero": appena mi arriverà il libro, farò il post di recensione e ringraziamenti ufficiali.

Benedizioni a tutt*

martedì 28 giugno 2011

Per la serie...

 ... "noi non siamo mammiferi", ecco un video a dir poco splendido... (scusate, ma sono nettamente di parte!) e se viene qualcun altro a dirmi che gli "esseri umani non sono mammiferi", lo fulmino!

(cliccate sulla foto e vedrete che amore!!!)


 Ditemi voi che differenza c'è tra una mamma umana e questa mamma gatta!?!

 Benedizioni ai fratelli dal pie' leggero...

sabato 25 giugno 2011

Respiri & Parole

Primo sabato di vacanza... e ho le farfalle nella pancia per tutte le cose che voglio fare!!!
Innanzi tutto vi presento il mio "nuovo-altro-blog": BIMBI FELICI & CO.
E' un blog che avevo impostato nel 2008 e che poi non ho mai alimentato, per mancanza di motivazione, evidentemente... Cioè, all'epoca non seguivo per nulla il web, anzi mi addormentavo dopo 3 secondi che ero davanti allo schermo!!!
Bèh, direi che sono cambiata. Ho cambiato diverse mie prospettive e... ho deciso di gestire anche quest'altra "finestra" sul mondo! Come dico nel post di benvenuto, vorrei che fosse una specie di "portale", cioè un blog in cui convogliare informazioni, ricette, soprattutto esperienze di altre mamme, riguardo ai temi principali che saranno toccati.
Vorrei fare da tramite tra le persone che vogliono raccontarsi e raccontare momenti importanti della propria esperienza di puerperio/maternato, perchè potrebbero essere d'aiuto ad altre mamme che in una società come questa si sentono poco considerate o si sentono "mosche bianche" per via delle proprie scelte e del proprio stile genitoriale.
Inoltre la cosa che mi sta a cuore è aprire un po' più le porte e diffondere ulteriormente le informazioni sull'allattamento naturale, perchè torni ad essere la prima scelta della donna-mamma consapevole della propria capacità di "dare nutrimento" oltre che solo di "dare alla luce".
Ebbene, sarete i benvenuti...

Il 12 giugno sono stata alla conferenza (che avevo pubblicizzato qui) sull'importanza della respirazione nelle situazioni ansiogene.
Chiudiamo un istante gli occhi. Pensiamo mai a come respiriamo? Ascoltiamo il nostro respiro. E' breve? E' lungo? E' soprattutto "alto", nei polmoni, o è "basso", nella pancia?
La respirazione è una funzione vitale. Respirare BENE significa STARE BENE!
Poichè attraverso il respiro c'è un ricambio d'aria nei nostri polmoni, portando ossigeno all'interno del nostro corpo e rilasciando anidride carbonica all'esterno, OSSIGENANDO i nostri organi, li ricarichiamo, ad ogni respiro, avendo così una migliore funzionalità intestinale, digestiva, del ritmo sonno/veglia...
Respirando rilasciamo tossine. Tossine "chimiche", ma anche "emotive": ogni volta che trattengo un'emozione, la impacchetto e la "metto da parte"... Ma prima o poi dovrà uscire...
Respirando correttamente, faccio uscire queste emozioni/tossine impacchettate!!!Me ne libero, senza sapere quali siano, l'importante è lasciarle uscire perchè se trattenute ci fanno del male!!!
IL RESPIRO CREA UN PONTE TRA CONSCIO E INCONSCIO. (Non a caso "anima" significa "soffio"!!!)
Alcune sitazioni vengono immagazzinate in modo del tutto personale e alla fine se ne rielabora il ricordo togliendo dei particolari e aggiungendone altri, superflui, notando tutto ciò che può avvalorare la mia convinzione. Ciò che credo vero, si avvera in virtù del fatto che continuo a ripetermelo, usando delle PAROLE che creano la mia realtà...
Respirare nel modo corretto significa cambiare la percezione della realtà fuori di noi... Significa cominciare a vivere diversamente, cambiando il proprio stato d'animo, attraverso una particolare forma di comunicazione tra noi e il mondo fuori di noi.
E la comunicazione è importante! Le PAROLE sono importanti!!!
"Le parole sono finestre (oppure muri)" di M. Rosemberg è uno splendido libro che parla proprio dell'importanza delle parole nella comunicazione tra esseri umani.
Ma non solo... Il potere delle parole... Quattro anni fa, in seguito all'aborto spontaneo, si susseguirono per me cicli di mestruazioni/candida/cistite infiniti e dolorosi. Sapete come sono guarita? Con le parole!!! Sì, mio marito era andato ad una conferenza di medicina alternativa e conobbe la dott.ssa Mereu che pratica la "terapia verbale". Mi ha "guarita" parlando... al telefono!!!
Sembra incredibile, ma è così! Ogni singola parola ha un valore immenso e un potere che nemmeno noi immaginiamo... Pensate alle formule magiche!!! Una parola può rallegrarci, un'altra può farci del male...
Guardate qui:
The power of words

A message of hope

Per parlare dobbiamo respirare, poichè le parole vengono articolate con l'aiuto dell'aria che entra nella nostra trachea, dove ci sono le corde vocali. Mente-gola-cuore sono intimamente collegate tra loro. E "casualmente" sono anche sede di 3 chakra: il 7°, il 5° e il 4°.
Respiri e parole... Quante parole ci lasciano senza respiro?!?
Impariamo parole d'Amore e Pace e l'Amore e la Pace respireranno attraverso di noi!!!

Benedizioni a tutt*

ps. ho trovato la foto sul web: se l'autore dovesse in qualche modo sentirsi leso, me lo comunichi. Grazie

venerdì 24 giugno 2011

Di vacanze e nuove passioni

Finalmente l'estate (ieri era il solstizio...)!!! E le vacanze!!!
Mai aspettate tanto come quest'anno (che pure è finito senza che me ne accorgessi!!!), perchè ho scovato nel mio cassetto della creatività delle cose che vorrei realizzare (non prima di aver fatto una bella puntatina al mare, però!).
Quindi sbrigate oggi le ultime incombenze burocratiche ( consegnati i registri, sistemate le scartoffie, collegio docenti... quelle robe lì), a scuola rimetterò piede il 1° settembre!!!
Nahele invece è in vacanza ufficialmente dal 10 giugno e da allora ha escoperto una vera e propria passione per Scooby Doo!!! Abbiamo recuperato DVD, episodi in You Tube, libri, album di attacca-stacca... Insomma un vero fan del simpatico cagnone!!! E direi molto meglio lui di altri cartoni animati con disegni terribili e  non-storie diseducative in onda sulle Tv digitali!!!
Oggi per festeggiare le mie vacanze ho anche fatto una torta con farina di cocco e marmellata di fragole, ma mi sono completamente dimenticata di fotografarla!!! Devo proprio riposare... Lo farò la prossima volta, promesso!

Benedizioni a tutt*!

venerdì 17 giugno 2011

3 is a magic number...

Ho fatto un investimento... Ho comprato 3 libri splendidi :


"Cucinare a fuoco spento" di Gabriella Zevi



 "I sapori del bosco..." di Anna Andrini

" Angeli & germogli" di Paola Sassi


Ciascuno di questi 3 libri ha caratteristiche differenti, ma tutti e 3 mi hanno portata alla medesima conclusione: la cucina è davvero il mio modo per connettermi all'Universo.
E' come se la mia forma di meditazione personale passasse dal mio modo di cucinare, oltre che da quello che cucino, naturalmente...

Li consiglio caldamente poiché danno indicazioni e informazioni su come cucinare in modo più ecologico (il primo), su come ritrovare sapori perduti e apparentemente umili (il secondo) e su come "sposare" la cucina alla spiritualità (il terzo).

Ad esempio  Prometea è il nome dato da Gabriella Zevi a un metodo di cottura, un "ecoforno" che, grazie al feltro e alla capacità di questo materiale di preservare il calore, permette la preparazione dei cibi, dopo averli portati a temperatura, a costo zero.
Grazie a una cottura salutare e molto lenta permette la massima conservazione del gusto e delle proprietà nutritive.
Prometea recupera una tecnica che veniva usata anticamente
 nelle campagne. "Si avvolgeva la pentola bollente in una coperta di
 lana e la si portava al lavoro. All'ora di pranzo il cibo era cotto e ancora
 caldo, era di ottimo sapore per via della cottura lentissima e aveva
 conservato vitamine e sali minerali".

I tre libri mi sono arrivati per posta l' altro giorno e quello sull'ecoforno l'ho già "divorato"... Ah ah, che battute "succulente"...!!!  ;)

Bèh, bando alle ciance! Mi serviranno tutti e tre per una cosa che ho in mente per l'autunno...
Presto vi dirò!!!  Per ora ... buon weekend a tutt*!!!
And many blessings!!!

martedì 14 giugno 2011

Festeggiamo con un giveaway


Appoggio pienamente l'iniziativa di Rossella di festeggiare per il gran numero di persone che si è recato alle urne per i referendum!!!
Grazie a chi ha votato SI', grazie a chi ci ha creduto, grazie.
E grazie a questa idea, di una cucina a impatto (quasi) zero, che utilizza avanzi e cose riciclate per preparare altrettanti deliziosi manicaretti. Il Blog è della co-autrice del libro offerto nell'iniziativa:
http://www.ecocucina.org.  Passate per dargli un'occhiata, è davvero interessante.
E partecipiamo al giveaway!!!

Buona fortuna a tutt*!!!

sabato 11 giugno 2011

Una questione di responsabilità







VOTIAMO SI' CONTRO LA PRIVATIZZAZIONE DELL'ACQUA E CONTRO IL NUCLEARE .

ANDIAMO A VOTARE DOMANI : E' UNA NOSTRA RESPONSABILITA'!!!

 E ricordiamoci di NON SOVRAPPORRE le schede che ci verranno consegnate, perchè sono leggermente copiative: potrebbero rimanere segni su quelle sottostanti ed essere ritenute nulle!!!

Benedizioni a tutt* noi!!!

lunedì 6 giugno 2011

Sì, c'è totale confusione!!!



Aiuto!!! Che confusione su questi referendum!!!
Per tranquillizzare me stessa per le mie decisioni (perchè i dubbi a volte mi assalgono ed è proprio questo quello su cui gioca la classe politica che parla in "politichese"!!!), mio marito ha scritto un bel post ed ha linkato cose interessanti e abbastanza esaurienti (anche per chi non mastica politichese!). Ecco qui:
Bene... ora mi sono convinta: diciamo SI' per dire NO !!!
A riprova che in realtà la popolazione non è informata su quello che succede e, anzi, "fa comodo che non si sia informati", leggete un po' qui:

Luce, "verde" 100% consumi famiglie


Nel 2009 boom di energia rinnovabile.

Nel 2009 la produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili è giunta a coprire (e a superare leggermente) l'intero fabbisogno delle famiglie italiane. Secondo un'elaborazione dell'Ufficio studi della Confartigianato lo scorso anno l'energia elettrica "verde" è salita del 19,2% rispetto al 2008, arrivando a un livello di produzione di 69.330 gigawattora (i consumi delle famiglie ammontano a 68.924 gigawattora).

Per quanto riguarda l'energia solare, il primato di produzione spetta alla Puglia, seguita da Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte. Ed è sempre la Puglia la regione che lo scorso anno ha maggiormente incrementato la produzione da impianti fotovoltaici, con 72 gigawattora in più pari ad oltre un terzo dell'intera crescita (37,3%), seguita dalla Lombardia e dal Piemonte. Non solo: nel confronto internazionale la piccola Puglia batte addirittura il gigante Cina per potenza di impianti solari installati, 161 mw contro i 160 cinesi.
In generale è l'Italia intera a occupare una posizione di primissimo piano sul fronte dei pannelli solari. Sulla base dei dati 2009 dell'European PhotoVoltaic Industry Association (Epia), l'Italia è infatti il secondo mercato al mondo nel fotovoltaico con il 9,9% della potenza installata nell'anno, dietro alla Germania che da sola rappresenta il 51,6% del mercato mondiale. Inserendo nel ranking mondiale il Mezzogiorno e il Centro Nord, emerge che le due aree del nostro Paese ricoprono entrambe una posizione di rilievo nel mercato mondiale collocandosi, rispettivamente, al quarto e al sesto posto della classifica: i 422 Mw del Centro Nord sono pari al 5,7% del mercato mondiale; i 289 Mw installati nel Mezzogiorno, sono pari al 3,9% del mercato mondiale pari alla potenza installata in Francia, Spagna e Portogallo messi insieme.
Sempre nel confronto internazionale, si osserva che nel 2009 la Puglia ha registrato una potenza installata di impianti fotovoltaici (161 Mw) pari a quella di tutta la Cina (160 Mw), mentre l'incremento registrato in Lombardia (77 Mw) è superiore a quello dell'intera Spagna (69 Mw).
L'energia verde è anche fonte di occupazione e ottimo traino di ripresa
: sempre secondo l'ufficio studi Confartigianato, nel primo trimestre 2010, anche dopo un anno di forte recessione, il settore delle imprese potenzialmente interessate alle fonti rinnovabili registra una crescita del 2,7%, più accentuata nel Mezzogiorno (+4,1%) e nel Centro (3,6%) mentre nel Nord la crescita è robusta ma con uno spunto minore (1,5%). Nei primi tre mesi in Italia vi sono poi 86.079 aziende (prevalentemente imprese di installazione di impianti elettrici in edifici o in altre opere di costruzione), potenzialmente interessate dalle fonti rinnovabili, con una stima di 332.293 occupati e una dimensione media per impresa di 3,9 addetti.

Eccovi il link: http://www.tgcom.mediaset.it/economia/articoli/articolo486548.shtml 

Pensiamo positivo e ANDIAMO A VOTARE TUTTI!!!

Benedizioni...

mercoledì 1 giugno 2011

Conferenza sulla PNL


Oggi vorrei dire due parole sulla conferenza che si terrà il 12 giugno qui a Vigevano.

La Programmazione NeuroLinguistica studia come ogni individuo percepisce ed interpreta se stesso ed il mondo che lo circonda.

PROGRAMMAZIONE: i comportamenti di ogni individuo sono riconducibili a dei "programmi" di funzionamento analizzabili e riproducibili;
NEURO: ogni comportamento è il risultato di processi neurologici;
LINGUISTICA: i processi neurali sono rappresentati ed espressi attraverso il linguaggio, non solo verbale, ma anche paraverbale e corporeo.

Come afferma Richard Bandler: "la PNL è un atteggiamento che ha a che fare con la curiosità, col voler sapere le cose, col voler essere capaci di influire sulle cose e voler  influirvi in modo che valga la pena farlo".

La comprensione di come funziona e reagisce un sistema  può portare ad analizzare, progettare e condurre un piano di formazione efficace per lo sviluppo delle risorse umane di qualsiasi organizzazione committente.

Con questi moduli aggiuntivi la crescita personale si arricchisce di Spiritualità. Al termine di questo  percorso si è in grado di:
  • entrare in empatia con gli altri, riuscendo a percepirne le emozioni; 
  • comprendere il significato di Spiritualità in una dimensione quotidiana, riconoscendo la differenza tra 'Obiettivo' e 'Scopo'. 
  • Saper utilizzare le risorse che l'inconscio è in grado di offrire attraverso il potente mezzo dell'Auto Ipnosi. 
  • Modificare l'idea di sè attraverso un lavoro sulla percezione del proprio vissuto. 
  • Modificare i propri comportamenti attraverso l'utilizzo della Spiritualità. 
  • Essere in grado di risolvere i problemi attraverso una prospettiva Sistemica, ossia, considerando più posizioni percettive.
A questo si associa  una tecnica di respirazione che aiuta nelle situazioni ansiogene.

Per saperne di più: 


Serenità a tutt*


Aggiornamento delle ore 20.00:    http://it.notizie.yahoo.com/nucleare-cassazione-conferma-referendum-095853336.html

Siamo responsabili per noi stessi e per gli altri, primi fra tutti i nostri figli...

Benedizioni a noi tutti!!!