Cominciamo l'anno con... una cosa buona... Una ricetta facile, sempre d'effetto e soprattutto buonissima!!!
Baci di dama
Ingredienti per 18/19 dolcetti già farciti:
150 gr di farina integrale (di farro, di frumento o di riso,per una versione gluten free!!!)
150 gr di nocciole tostate o di farina di nocciole
100 gr di margarina di soja
120 gr di zucchero di canna
15 gr di cacao in polvere
1 pizzichino di sale
Procedimento.
Se si hanno le nocciole, si passino al mixer per tritarle il più possibile, altrimenti riunire in una ciotola tutti gli ingredienti e lavorarli con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo (come per la frolla), formare una palla e porre in frigorifero per almeno 1 oretta.
Quindi, con le mani umide, creare delle palline di impasto grandi come una noce e disporle sulla teglia del forno schiacciandole un pochino alla base. Infornare (in forno già caldo e con una ciotola con acqua dentro) a 160°C per 15 min circa. Sfornare e lasciare raffreddare prima di farcire con la crema di nocciole. Et voilà...
...perfetti per i momenti da condividere con gioia!!!
Il mio ricamo per Yule cominciato lunedì? Eccolo...
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Ed ecco la runa che ho estratto come augurio e talismano
per questo nuovo anno convenzionale:
Wunjo: i valori di questa runa sono molto antichi e sono la Gioia, la Pace domestica , la Famiglia e il Benessere. Rappresenta il focolare come base e rifugio a cui tornare e sottolinea l'importanza di legami solidi e sinceri. L'amore della nostra famiglia e per le nostre radici sono il primo legame con il mondo e il modello dei nostri rapporti futuri. Wunjo rappresenta una vita ricca vissuta con intensità e coraggio, sicuri di noi stessi, sentendoci connessi con ciò che di buono abbiamo intorno!
^_^
In questi giorni mia sorella è stata qui da noi in vacanza e abbiamo avuto modo di chicchierare e riflettere sull'eredità spirituale che ci lasceranno i nostri genitori... Nessuna casa, nessuna congrua somma di denaro, nessun debito da estinguere... solo TUTTO ciò che è espresso dalla runa che ho estratto... con purezza d'animo!!!
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Un anno pieno di
Gioia, Salute, Abbondanza e Amore
a tutti noi!!!
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Meravigliosa la riflessione scaturita dal confronto con tua sorella e altrettanto meraviglioso il pensiero che ne è scaturito ...Il primo atto d'amore che abbiamo ricevuto è quello grazie al quale abbiamo ricevuto la vita ...c' è amore nei valori che i nostri genitori ci hanno trasmesso , in ogni abbraccio , in ogni carezza , in ogni favola raccontata la sera per accompagnarci serenamente nel mondo dei sogni ..ma anche in ogni rimprovero e in ogni ramanzina.....Sono queste le cose che contano , che verranno con noi...per sempre e oltre.... E questi dolcetti ???? Mi piacciono da morire i baci di dama...quando aspettavo il mio bambino ,in preda a quelle strane voglie assurde ne ho mangiati in quantitativo industriale....e parlo di voglie assurde perchè ...li mangiavo insieme ai mandarini.....!!!!!!!!!! Un bacio e uno spicchio di mandarino!! Vorrei provare a farli con la tua ricetta...mi tenta moltissimo..... Un bacione tesoro e , vista l'ora tarda , ti auguro doli sogni . Tvb..Mirtilla
RispondiEliminaCara Mirtillina!!! Effettivamente cioccolato e mandarini non sta tanto male... scommetto che a tuo figlio piace tantissimo questa accoppiata!!! Sai, a proposito di voglie, quando aspettavo Nahele, al 2°mese ho cominciato ad aver voglia di pomodori e fragole (era il mese di febbraio, però!!!) alla faccia della frutta di stagione!!! E ora Nahele adora il sugo di pomodoro!!! Lo metterebbe anche sui dolci!!! ^_^
EliminaTi abbraccio forte, mia adorata Amica!!! ^_^
Tua Silvietta
Spero che questa runa valga anche per me Silvietta...ne ho tanto bisogno...magari con un paio di quei deliziosi dolcetti...:)...sono tornata amica mia e qui da te trovo la serenità che ho tanto invocato in questi mesi bui...grazie e un bacione
RispondiEliminaGabriella
Gabri, tesoro!!! Ora consulto le mie rune e poi ti scrivo...
EliminaChe questo spazio ti sia sempre salutare e ti dia sempre ciò di cui hai bisogno!!!
Ti voglio bene!!!
Tua Silvia ^_^
E direi che non ci può essere eredità più preziosa!! Grazie per la ricettina! Non sono una fanatica dei dolci ma adoro i biscotti!! Grazie!
RispondiEliminaCara Claudia!!! Penso che i baci di dama siano l'eccellenza del biscotto: come dir loro di no, con quella goccia di crema di nocciole?!?
EliminaVedrai che Fabio te li chiederà presto!!! ^_^
Un abbraccio affettuoso!!!
Silvia